Cold Coffee: कोल्ड कॉफी पीना पसंद है? ये रेसिपी ट्राई करो, कैफे जाना भूल जाओगे

Cold Coffee : चिलचिलाती गर्मी में एक कप कोल्ड कॉफी राहत का एहसास कराती है। अक्सर लोग कोल्ड कॉफी के लिए कैफे जाना पसंद करते हैं। कैफे में मिलने वाली कॉफी महंगी होती है और आप इसे बार-बार नहीं पी सकते। लेकिन इसकी चिंता करने की जरूरत नहीं है, आप घर पर ही अच्छी कोल्ड कॉफी बना सकते हैं। 

कोल्ड कॉफी बनाने की सामग्री 

•    ठंडा दूध - 1 कप

•    कॉफी पाउडर - 2 चम्मच

•    हल्का गर्म पानी - 1 बड़ा चम्मच

•    चीनी - 3-4 चम्मच

•    आइस क्यूब - 2-3

•    चॉकलेट सिरप - 2-3 चम्मच

•    वेनिला आइसक्रीम - 1 बड़ा चम्मच

कोल्ड कॉफी बनाने की विधि 

•    कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले दूध को गर्म करके उसे थोड़ा गाढ़ा होने दें। ऐसे गाढ़े दूध से बनी कॉफी बहुत स्वादिष्ट लगती है। अब इस दूध को ठंडा होने दे 

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•    कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले कॉफी पाउडर में 1 चम्मच गुनगुना पानी मिलाएं। आप इसे मिक्सर में डालकर कुछ सेकंड के लिए चला भी सकते हैं।

•    अब इस ब्लेंडर या मिक्सर में दूध, आइसक्रीम, बर्फ के टुकड़े और चीनी डालकर 1 मिनट तक चलाएं। इसे तब तक चलाते रहें जब तक कॉफी झागदार न हो जाए।

•    जब कॉफी में अच्छा झाग बन जाए तो इसे निकाल लें।

•    अब एक गिलास के किनारों पर थोड़ा चॉकलेट सिरप डालें। इससे कॉफी गिलास बहुत अच्छा और कैफे स्टाइल का दिखता है।

•    अब गिलास में धीरे-धीरे कॉफी डालें और ऊपर से हल्का चॉकलेट सिरप भी डालें। आप इसमें क्रीम भी डाल सकते हैं। ऊपर से कॉफी पाउडर छिड़कें। इससे स्वाद बढ़ता है और कॉफी और भी अच्छी लगती है।